Kinh nghiệm & mẹo hay sưu tầm

Nơi tổng hợp & chia sẻ những mẹo hay bảo quản món ăn, đồ dùng và dụng cụ nhà bếp. Tổng hợp mẹo hay nhà bếp cho các bà nội trợ

Thịt đông lạnh ngon hơn thịt tươi?

Vì sao tất cả các sản phẩm thịt nhập khẩu đều là thịt đông lạnh? Phải chăng vì là hàng cũ nên phải đông lạnh, hay do vận chuyển xa, buộc phải bảo quản lạnh? Sản phẩm thịt sau giết mổ, phản ứng sinh hóa vẫn tiếp tục diễn ra, quá trình phân giải protein và các chất khác vẫn không kết thúc....

Xem thêm

Chiêu đãi lẩu bò Kobe danh tiếng tại nhà hàng 5 sao

Tính đến thời điểm này, hầu như thực đơn bò Kobe danh tiếng không hề thiếu vắng trong các nhà hàng ẩm thực Nhật Bản, hoặc các hê thống nhà hàng Châu Âu. Để có thể chọn một địa chỉ ưng ý và chất lượng từ thực đơn, khẩu vị cho đến giá cả hợp lí các bạn nên dành ít thời gian cùng nghiên cứu nhé!...

Xem thêm

Quá tuyệt Lõi vai bò Úc- Flat Iron Steak

Vừa qua, bạn đã đọc qua về vết cắt Nạc vai - Beef Chuck của bò Wagyu. Lần này, chúng ta cùng chuyển sang một vết cắt khác là Lõi vai bò Úc- Flat Iron Steak hay còn được gọi là Oyster Blade Steak, bên cạnh Flat Iron Steak và Butlers' Steak. ...

Xem thêm

Nghệ thuật chọn chọn mua thịt bò Wagyu

Bạn có thể vào siêu thị, mua một món ăn chính như thăn phi lê thịt bò, ném nó vào lò nướng, và gọi đó là đã xong một ngày. Nhưng có rất nhiều vết cắt thịt bò ngon và thú vị khác được cắt ra từ bò Wagyu, để tìm hiểu và khám phá- tại sao chúng ta lại tự giới hạn mình....

Xem thêm

BÒ ĂN CỎ VÀ BÒ NUÔI CÔNG NGHIỆP

Khác hẳn với thịt bò được chăn nuôi bằng cám công nghiệp thì thịt bò ăn cỏ có nhiều lợi ích vượt trội...

Xem thêm

Bò Wagyu nuôi tại Úc có được cho uống rượu hay không?

Wagyu có nghĩa là "bò Nhật Bản", Bò Nhật Bản nổi tiếng là được cho uống rượu để thịt bò được thơm. Vậy thì bò Wagyu danh giá tại Úc nổi tiếng là được chăm sóc rất phong cách- cho bò Wagyu ăn sô cô la của Cadbury....

Xem thêm

Tuyệt chiêu chế biến cá hồi ngon không tưởng

Câu hỏi thường xuyên được đặt ra cho sieuthithitbo.net về cá hồi NaUy là: "Liệu rằng có thể ướp gia vị vào cá hồi và để qua đêm không?"...

Xem thêm

Nghệ thuật chọn rượu ngon cho món bò Wagyu thượng hạng

Những sành ăn thường cho lời khuyên rằng, bạn nên nấu thịt bò ở dạng lẩu hay hầm thì sẽ có nhiều chất dinh dưỡng hơn là dùng món bò nướng. ...

Xem thêm

THỊT BÒ VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Thịt bò chủ yếu được cấu tạo từ protein và chứa nhiều loại chất béo với hàm lượng khác nhau. Trong mỗi 100 gram thịt bò có 26.1g protein, 11.8g chất béo và cung cấp 217 calo....

Xem thêm

THỊT BÒ KOBE/WAGYU ÚC TẠI VIỆT NAM

Bò KOBE/WAGYU Úc ở Việt Nam được Sieuthithitbo phân phối nguyên cây thịt có bán lẻ, được xử lý đông lạnh và hút chân không đảm bảo chất lượng bảo quản tốt hơn. Thịt giữ được màu sắc tươi ngon, vâng mỡ trãi đều. chất lượng khi chế biến không thay đổi so với thịt bò Kobe Nhật Bản....

Xem thêm

Chọn nhà hàng nào cho Mẹ trong ngày 8 tháng 3

Đây là những địa chỉ nhà hàng có thực đơn thịt bò đặc sắc, với nguyên liệu chế biến từ thịt bò Kobe, thịt bò Wagyu ngon nỗi tiếng là đắt giá......

Xem thêm

Bữa sáng cuối tuần- Bò Kobe hầm Thái Lan

Món bò hầm Thái này, khẩu vị đặc trưng là hương vị đậm đà mang lại được cảm giác âm ấm bắt đầu ngay từ bên trong......

Xem thêm

SẢN PHẨM BÁN CHẠY

Lựa chọn sản phẩm và chất lượng mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho gia đình bạn