SƯỜN BÒ ÚC - RALPHS PRIME - CẮT STEAK

Sườn Bò Úc Ralph Prime – Đỉnh Cao Hương Vị Từ Miếng Thịt Hoàn Hảo

Sườn bò Úc Ralph Prime là lựa chọn lý tưởng dành cho những ai yêu thích hương vị thịt bò mềm ngọt, mọng nước và đậm đà tự nhiên. Được tuyển chọn từ những con bò được nuôi dưỡng tại Úc – quốc gia nổi tiếng với tiêu chuẩn chăn nuôi và chế biến thịt bò nghiêm ngặt – mỗi phần sườn Ralph Prime đều mang trong mình sự cân bằng hoàn hảo giữa thịt nạc, mỡ và xương, tạo nên hương vị quyến rũ khó quên trong từng miếng cắn.

1. Nguồn gốc và đặc điểm sản phẩm

Sườn bò Úc Ralph Prime được lấy từ phần xương sườn và thịt nạc liền kề, nơi tập trung nhiều sợi cơ săn chắc cùng những đường vân mỡ trắng ngà xen kẽ. Chính sự phân bổ mỡ đều này tạo nên độ mềm mại tự nhiên cho miếng thịt khi nấu chín – không khô, không bở mà vẫn giữ được độ mọng nước và vị ngọt đậm đà.

Thịt được xử lý, cắt lọc và đóng gói theo tiêu chuẩn quốc tế bởi thương hiệu Ralph, một trong những nhà sản xuất thịt bò hàng đầu nước Úc, nổi tiếng với dòng sản phẩm “Prime” – cấp chất lượng cao dành cho nhà hàng, đầu bếp chuyên nghiệp và người tiêu dùng sành ăn.

Mỗi lát sườn được cắt dày vừa phải, có phần mỡ xen nhẹ, tạo nên kết cấu cân bằng giữa giòn, béo và mềm – rất thích hợp cho cả món nướng, món hầm hoặc áp chảo.

2. Hương vị và kết cấu đặc trưng

Điểm đặc biệt khiến sườn bò Úc Ralph Prime được ưa chuộng chính là độ mềm và vị ngọt tự nhiên. Khi chế biến, phần mỡ nhẹ tan chảy hòa quyện cùng thớ thịt, tạo nên hương thơm béo ngậy mà không gây ngán.

Phần mỡ sườn không quá dày, có độ trong và thơm nhẹ – khác biệt hoàn toàn so với mỡ của bò thông thường. Khi nướng trên than hoặc chảo gang, phần mỡ này tiết ra một lớp dầu tự nhiên giúp miếng thịt không bị khô, đồng thời tạo nên màu nâu óng ánh và mùi thơm hấp dẫn.

Khi hầm, sườn bò Ralph trở nên mềm rục nhưng vẫn giữ được độ dai nhẹ nơi gân và sụn, rất thích hợp cho các món như sườn bò hầm vang, hầm củ quả hay súp bò kiểu Âu – Á.

3. Cách chế biến – Từ tiệc nướng đến món hầm sang trọng

• Nướng BBQ: Chỉ cần ướp sườn với chút muối, tiêu đen, tỏi băm và sốt BBQ hoặc sốt Galbi (sốt nướng kiểu Hàn), bạn đã có ngay món sườn nướng thơm lừng. Khi thịt chín, lớp mỡ tan hòa quyện cùng gia vị tạo nên hương vị đậm đà, phù hợp cho các buổi tiệc ngoài trời hay sum họp gia đình.

• Hầm hoặc om: Với hàm lượng collagen tự nhiên và cấu trúc thịt săn chắc, sườn bò Úc Ralph Prime đặc biệt lý tưởng cho các món hầm chậm. Hầm cùng rượu vang đỏ, củ hành tây và cà rốt sẽ cho ra món sườn hầm kiểu Âu đậm đà, trong khi hầm với củ sen hoặc cà rốt kiểu Việt lại mang đến hương vị gần gũi, bổ dưỡng.

• Áp chảo hoặc chiên giòn: Cắt lát sườn mỏng hơn, ướp nhẹ rồi áp chảo nhanh ở nhiệt cao để giữ nước thịt bên trong, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn vị ngọt nguyên bản của thịt bò Úc.

4. Dinh dưỡng – Món ngon bồi bổ sức khỏe

Không chỉ hấp dẫn ở hương vị, sườn bò Úc Ralph Prime còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào:

• Giàu protein chất lượng cao, giúp phục hồi cơ bắp và tăng cường sức khỏe thể chất.

• Hàm lượng sắt và kẽm cao, giúp cải thiện tuần hoàn máu, phòng ngừa thiếu máu, đặc biệt tốt cho người vận động nhiều hoặc phụ nữ.

• Vitamin nhóm B (B12, B6, niacin) giúp tăng cường năng lượng và hỗ trợ hệ thần kinh hoạt động ổn định.

• Ngoài ra, collagen tự nhiên trong phần gân và sụn giúp cải thiện sức khỏe da và khớp.

Vì thế, đây là lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

5. Bảo quản đúng cách để giữ trọn độ tươi ngon

Để đảm bảo sườn bò luôn giữ được hương vị và chất lượng tốt nhất, bạn nên:

• Bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc trong ngăn đông tủ lạnh.

• Nếu chưa sử dụng ngay, nên giữ nguyên bao bì hút chân không để tránh oxy hóa và mất nước thịt.

• Khi cần rã đông, đặt thịt vào ngăn mát tủ lạnh từ 8–12 tiếng, tuyệt đối không ngâm trực tiếp trong nước để tránh làm mất vị ngọt tự nhiên và cấu trúc sợi thịt.

• Sau khi rã đông, nên chế biến ngay trong vòng 24 giờ để đạt hương vị tốt nhất.

6. Mua sườn bò Úc Ralph Prime ở đâu?

Hiện nay, Siêu Thị Thịt Bò tự hào là đơn vị cung cấp sườn bò Úc Ralph Prime chính hãng, được nhập khẩu và bảo quản theo quy chuẩn quốc tế.

• Sản phẩm được cắt steak chuẩn nhà hàng, phù hợp cho nhiều cách chế biến khác nhau.

• Đóng gói hút chân không, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tiện lợi khi bảo quản.

• Có sẵn hàng số lượng lớn, đáp ứng nhanh nhu cầu của nhà hàng, khách sạn, chuỗi F&B hoặc người tiêu dùng sành ăn.

Hãy liên hệ ngay với Siêu Thị Thịt Bò để được tư vấn, đặt hàng và giao tận nơi nhanh chóng. Mỗi phần sườn bò Úc Ralph Prime không chỉ là nguyên liệu, mà còn là chìa khóa để bạn tạo nên những bữa ăn đẳng cấp, trọn vẹn hương vị Úc.

Liên hệ mua hàng: 

Hotline: 08.333.000.55

Website: Sieuthithitbo.net

• Shop Quận 3: 585/34 Nguyễn Đình Chiểu, P.2, Q.3, Tp.HCM. - Hotline: 0911.929.828
• Shop Quận 11: 299/2/57 Lý Thường Kiệt, P.15, Q.11, Tp.HCM. - Hotline: 0822880288