Xương Sườn Bò Úc

Sản phẩm này chỉ bán số lượng theo thùng không áp dụng với khách lẻ.

Vào dịp cuối tuần không gì hơn khi cả gia đình cùng nhau đi ăn nhà hàng với những món ăn ngon được làm từ thịt bò, đặc biệt món sườn bò nướng hiện nay đang là một trào lưu ẩm thực được rất nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên để tiết kiệm hơn và để được ấm cúng hơn thì chúng ta nên chế biến món ăn này ở nhà.

Lựa chọn nguyên liệu cùng với cách chế biến món ăn này là một câu hỏi luôn được đặt ra hàng đầu vì trên thị trường có rất nhiều loại xương sườn bò Úc không rõ nguồn gốc.

Hiểu được tâm lý của người đi mua hàng, Siêu Thị Thịt Bò luôn mong muốn đưa ra những lời khuyên tốt nhất để người tiêu dùng có được sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Bài viết ngày hôm nay sẽ chia sẻ cho các bạn một số tuyệt chiêu để có được món xương sườn bò Úc nướng ngon đúng điệu hơn cả nhà hàng. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.

Xương sườn bò Úc có gì khác biệt?

Tại sao lại nói là xương sườn bò Úc mà không phải là sườn bò thông thường? Bởi vì Úc chính là đất nước cho ra đời những con bò được chăm sóc một cách tỉ mỉ nhất và chu đáo nhất.

Tại Việt Nam hình thức mát xa chỉ dành cho người nhưng ở Úc người ta còn áp dụng lên vật nuôi và đó chính là những chú bò thịt để làm sao miếng thịt bò được mệnh danh là thịt bò Úc ngon nhất. Với cách thức này, những miếng thịt bò có nhiều vân mỡ đều đặn hòa quyện cùng độ nạc của miếng thịt cho ra một vị thịt bò rất riêng, rất béo và ngọt, khiến người thưởng thức cứ mê mẩn mãi không thôi.

Riêng đối với sườn bò Úc thì đây chính là một trong những phần ngon nhất của xương con bò, miếng thịt ở xương sườn bò cũng ngon và mềm hơn so với các bộ phận khác. Một tiêu chí khác để đánh giá được độ ngon của sườn bò cũng chính là độ dày của mỡ tính bằng minimet tại phần sườn bò xác định, hầu hết những con bò đạt tiêu chuẩn chất lượng đều có độ tuổi 36 tháng thì sẽ được xuất chuồng.

Cách chế biến xương sườn bò Úc nướng

Điều đầu tiên để món ăn đạt được độ ngon thì chúng ta cần phải chọn loại sườn bò đạt chất lượng tốt, màu sắc tươi sáng, xuất xứ rõ ràng và được bảo quản đạt tiêu chuẩn của bộ y tế.

Đầu tiên bạn làm nước sốt gia vị: 2 thìa  nước tương, 1 thìa café đường, 15g nước lèo, 2 thìa mật ong, 1 thìa hành băm, 1/2 thìa tỏi băm, bột tiêu đen, 1/2 thìa muối vừng, 1 thìa dầu vừng, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa hạt thông.

Sườn bò khi mua về bạn rửa sạch, chặt sườn theo sở thích, loại bỏ mỡ và gân thừa bám trên sườn bò. Bạn ướp sườn với nước ép lê và rượu gạo đã được tinh chế trong vòng 10 phút, sau đó cho thêm xốt gia vị ướp trong khoảng 30 phút nữa rồi nướng. Trong khi nướng bạn phải kết hợp cùng dầu ăn và nước xốt để sườn bò không bị khô và được thấm đều hơn.

Để chọn được loại sườn bò đạt chất lượng tốt nhất bạn nên mua ở Siêu thị thịt bò. Đây là địa chỉ chuyên cung cấp các loại xương sườn bò Úc, thịt bò Úc, thịt bò Mỹ đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trên thế giới. Để biết thêm thông tin vui lòng truy cập website www.sieuthithitbo.net

Xem Thêm: 

Thịt cổ Bò Mỹ CLOD/BLADE - Mon ngon tuyệt vời

Xương Ống Bò Úc 4 Món(Fermur, Tibia, Radius, Humerus)