Hot rần rần thịt u hoa bò, “cháy hàng” liên tục khó tìm mua
U hoa bò thịt ngon, hàng hiếm luôn được săn đón
Thịt u hoa bò (còn gọi là gù bò) có tên tiếng Anh là Chuck Crest Beef, là phần thịt nổi lên ở phần lưng gần cổ con bò, thường chỉ có ở các giống bò thuộc nhóm bò u. Phần thịt u bò có vân mỡ đều, thịt mềm do ở vị trí ít cử động của bò.
U hoa bò có vân mỡ đều, thịt mềm do nằm ở vị trí ít cử động của bò, khi nấu đúng độ chín thịt còn có độ giòn độc đáo chứ không hề dai như những phần thịt bò khác.
Vì sao nói U hoa bò là “hàng hiếm”
Rất có có thể mua được thịt u hoa bò bởi vì thịt này có khối lượng ít (chỉ có từ 2-4kg thịt) lại đặc biệt thơm ngon chính vì vậy thịt này khó tìm mua cũng là điều dễ hiểu
Phần thịt u hoa này thường được các nhà hàng tuyển chọn làm nguyên liệu cho món nướng BBQ. Cánh chị em nội trợ, người sành ăn muốn mua được thịt u hoa bò này thì phải mất công sức và thời gian đi “truy tìm” để không bị các mối lớn thu mua trước.
Thịt U hoa bò số lượng có hạn nhưng chất lượng hữu hạn
U hoa bò (gù bò) có thể dùng làm nguồn nguyên liệu chế biến nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt bởi mỡ và nạc xen kẻ tỉ lệ thích hợp nên thịt khi tiếp xúc với lửa sẽ chảy tươm ra, tỏa mùi thơm vô cùng hấp dẫn, vị béo vừa phải của thịt u hoa bò sẽ kích thích vị giác của bạn. Còn khi nấu phở thì có độ dai vừa đủ giúp nâng hương vị của món ăn ngon gấp nhiều lần.
U hoa bò phần thịt này là nguyên liệu được ưa chuộng cho món nướng BBQ và nhúng lẩu sự kết hợp giữa sốt ướp và cốt lẩu sẽ là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa tiệc của bạn. Ngoài ra bạn còn có thể dùng kèm với các loại thịt khác như gầu bò, ba chỉ bò, bắp hoa bò,...để đa dạng cho bữa ăn và tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn.
Thịt hiếm khó tìm mua
Bởi vì số lượng thịt cho ra trên mỗi con bò rất ít nên đa số đã được các nhà hàng, quán ăn lớn thu mua từ trước nên người tiêu dùng lẻ khó có thể tìm mua được loại thịt u hoa bò trên thịt trường hoặc khi mua sẽ mua nhầm thịt giả, không đúng phần thịt muốn mua. Bạn muốn mua thịt bò nhập khẩu hãy tìm đến những cửa hàng uy tín trong ngành để đảm bảo chất lượng và nguồn gốc của thịt bạn nhé.
Đến với Sieuthithitbo bạn sẽ dễ dàng tìm mua được loại thịt bạn cần vì chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp thịt bò nhập khẩu sỉ & lẻ có uy tín hàng đầu trong ngành thực phẩm hiện nay và có đủ mặt hàng để bạn lựa chọn giúp bạn tiết kiệm thời gian hơn.
Chi tiết liên hệ
Hotline: 098.77777.00
Email: kinhdoanh@hddvn.com
Cửa hàng:
- Địa chỉ:
- CH1: 585/34 Nguyễn Đình Chiểu, P2, Q3, Tp. HCM. Vui lòng liên hệ Hotline/ Zalo: 0911.929.828.
- CH2: 299/2/57 Lý Thường Kiệt, P15, Q11, Tp. HCM. Vui lòng liên hệ Hotline/ Zalo: 0918.680.111.
- CH3: 1164 Phạm Văn Đồng, P.Linh Đông, TP. Thủ Đức. Vui lòng liên hệ Hotline/ Zalo: 0833.929.828.