Lạ miệng ngày hè cùng với canh Bò Úc xoài xanh

Giới thiệu đến mọi người, đặc biệt là những bà nội trợ, món ăn thay đổi khẩu vị đấy là Canh Bò Úc nấu xoài xanh. Nghe có vẻ khá lạ, nhưng thật ra lại rất ngon. Nguyên liệu cũng rất dễ tìm, dễ chế biến. Món ăn này phù hợp vào mùa hè, vừa thơm ngon lạ miệng vừa bổ dưỡng cho cả nhà

Nguyên liệu làm Canh thịt bò:

- 1 trái xoài xanh (xoài chọn quả hơi non, thân dài, ấn nhẹ thấy tươi cứng).

- 150gr thịt bò( Để hương vi thơm và thịt bò mềm chất lượng bạn nên chọn thịt thăn hoặc thịt nạc bò Mỹ. Bạn cũng có thể lựa chọn thăn bò hay nạc bò ÚC cho món ăn này cũng đều rất ngon. Đặc biệt thịt nạc đùi ngoại Bò Úc Outside sẽ làm cho món ăn tuyệt vời hơn rất nhiều đấy.)

- 2 trái cà chua

- 2 tép tỏi bằm nhỏ

- 1 mớ rau răm.

- 1 mớ hành lá.

- Gia vị gồm: dầu ăn, hạt nêm, đường, tiêu, nước tương.

Cách làm Canh thịt bò nấu xoài:

-Thịt bò bạn mua về rửa sạch, cắt lát mỏng, ướp cùng với ½ thìa cà phê hạt nêm, ½ tỏi băm, 1/3 thìa cà phê nước tương cho đậm đà. Ướp thịt chừng 5 phút để thịt thấm đều gia vị.

- Xoài gọt vỏ, cắt sợi to.

- Cà chua rửa sạch, bổ lát cau.

- Rau răm rửa sạch thái nhỏ.

- Bắc xoong lên bếp, cho một muỗng súp dầu ăn phi thơm tỏi, cho thịt bò, cà chua vào xào tái, múc ra tô.

- Nêm nước lạnh vừa đủ ăn cho cả nhà, đun sôi.

- Khi nước vừa sôi thì cho xoài vào, đun khoảng 2 phút cho nước sôi trở lại cho tiếp thịt bò vào.

- Một phút sau cho rau răm sắt nhỏ, múc canh ra tô, rắc tiêu, hành lá thái nhỏ và thưởng thức.

Món ăn không chỉ bổ dưỡng bởi thịt bò Úc mà còn có thêm xoài xanh, được xem là loại trái cây chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe không phải ai cũng biết như vitamin C, chất xơ, tốt cho gan và giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Chế biến rất đơn giản nữa, chỉ chưa tới 30 phút là bạn đã có ngay một món ăn bổ dưỡng cho mọi người rồi. Thật tuyệt phải không nào?

Bạn có thể lựa chọn thăn bò hay nạc bò cho món ăn này cũng đều rất ngon. Đặc biệt thịt nạc đùi ngoại Bò Úc Outside sẽ làm cho món ăn tuyệt vời hơn rất nhiều đấy.

Cũng với thịt bò Úc, bạn có thể tham khảo video dưới đây để chế biến món bò nướng kiểu Mỹ cho gia đình. Hãy để chúng tôi mang đến cho bạn và gia đình mỗi bữa ăn là mỗi sự tân hưởng những điều tuyệt vời