Bò kho gừng phương pháp giúp điều trị bệnh cho những người bị ăn uống không tiêu, bụng đầy trướng
Bò kho gừng không những được biết đến là một món ăn ngon mà còn là một trong những phương pháp giúp điều trị bệnh khó tiêu, bụng đầy trướng hiệu quả. Hãy cùng tìm hiểu về món ăn đầy thú vị này và nấu cho cả gia đình hay những người đang bị bệnh đầy bụng, khó tiêu bạn nhé.
Tác dụng của gừng và thịt bò theo khía cạnh Đông Y
Gừng được sử dụng phổ biến trong ẩm thực Việt với vai trò là một hương vị góp phần nâng cao giá trị của mỗi món ăn. Tuy nhiên không chỉ đơn thuần như vậy, với vị cay, tính ấm, gừng còn có tác dụng chống lạnh, làm ấm cơ thể và thường được dùng để chữa các bệnh về tiêu hóa.
Việc kết hợp gừng với thịt bò sẽ tạo ra một món ăn ngon và là một phương thuốc giúp chúng ta tiêu hóa tốt hơn, khắc phục các tình trạng ăn không tiêu, đầy bụng, trướng bụng.
Hình 1: thịt bò kho gừng giúp khắc phục bệnh về tiêu hóa
Công thức chế biến món thịt bò kho gừng thật đơn giản
Vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe do đó không có lý do gì mà chúng ta lại không bổ sung ngay món bò kho gừng vào thực đơn cho cả gia đình.
Nếu bạn hoặc người thân trong gia đình đang gặp những vấn đề tiêu hóa nêu trên thì nên sử dụng món ăn này thường xuyên từ 2 đến 3 lần mỗi tuần với trọng lượng từ 150 – 200 g thịt bò cùng 100 g gừng tươi (khẩu phần dành cho một người).
Nguyên liệu:
Để chế biến được món ăn này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu bao gồm:
- Thịt bò: vì là thành phần chủ yếu của món ăn nên các bà các mẹ nên hết sức lưu ý khi lựa chọn mua thịt bò, tốt nhất nên mua ở những cơ sở uy tín.
Hình 2: Thịt bò Mỹ chất lượng hảo hạng
Bên cạnh đó sử dụng thịt bò đảm bảo chất lượng sẽ khiến món ăn ngon hơn, tăng hiệu quả trị bệnh. Tốt nhất bạn nên mua những loại thịt bò nhập khẩu như thịt bò mỹ,…
- Gừng, gia vị cần thiết khác theo khẩu vị gia đình.
Cách chế biến bò kho gừng
- Bước 1: Thịt bò mua về, rửa sạch sau đó thái miếng vừa ăn
- Bước 2: Gừng gọt vỏ, đập dập
- Bước 3: Trộn đều thịt, gừng, gia vị và để khoảng 15 đến 20 phút cho thịt ngấm đều gia vị
- Bước 4: Cho thịt trên lên bếp và đun đến khi thịt chín.
Bò kho gừng ăn cùng cơm nóng trong những ngày se lạnh chắc chắn sẽ rất tuyệt vời, không những giúp cả nhà ngon miệng mà còn hỗ trợ đầy lùi một số triệu chứng tiêu hóa.
Chứng khó tiêu, trường bụng đang khiến bạn và người thân thật khó chịu? Nếu vậy hãy chế biến ngay món bò kho gừng thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình bạn nhé. Liên hệ Siêu thị thịt bò để có thể mua được những sản phẩm thịt bò Mỹ chất lượng bạn nhé.
Xem thêm: