Hướng Dẫn Chế Biến Bò Mỹ Cho Người Mới Vào Bếp

03/12/2025

Bạn mới vào bếp nhưng vẫn muốn tự tay làm món ngon từ thịt bò Mỹ thơm ngon, mềm ngọt như nhà hàng? Đừng lo! Thịt bò Mỹ rất dễ chế biến, chỉ cần vài mẹo nhỏ là bạn đã có thể làm bò hầm, bò xào, bò nướng chuẩn vị ngay lần đầu tiên. Cùng Siêu Thị Thịt Bò học cách chế biến thịt bò Mỹ cực dễ cho “gà mờ”!

3 Món Cơ Bản Dễ Làm Nhất Từ Thịt Bò Mỹ

1. Bò Xào Hành Tây – 10 phút là xong

Nguyên liệu (2 người)

300g thăn vai hoặc mông bò Mỹ
1 củ hành tây, 2 tép tỏi, hành lá
Gia vị: 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương, 1/2 thìa đường, tiêu

Cách làm siêu đơn giản

Thái bò mỏng 2–3mm, ướp 5 phút với chút tiêu + dầu hào.
Phi thơm tỏi → cho bò vào xào lửa to 60–90 giây (đến khi thịt vừa chuyển hồng).
Cho hành tây + hành lá vào đảo 30 giây → tắt bếp.

→ Thành phẩm: thịt mềm ngọt, thơm lừng, không dai!

2. Bò Hầm Khoai Tây Cà Rốt – Nấu 1 lần ăn cả tuần

Nguyên liệu (4 người)

600g bắp bò hoặc dẻ sườn Mỹ
2 củ khoai tây, 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây
Gia vị: 2 thìa bơ, 2 thìa bột cà ri, 1 lon cà chua xay, nước mắm, đường

Cách làm cho người mới

Cắt bò khối 3cm, áp chảo sơ 2 phút cho xém cạnh.
Cho tất cả nguyên liệu vào nồi áp suất → hầm 35 phút (hoặc nồi thường 90 phút).
Nêm mắm + đường vừa miệng → tắt bếp.

→ Thịt mềm tan, nước sốt sánh, ăn với bánh mì hay cơm đều ngon!

3. Bò Nướng Muối Ớt – Nướng chảo cũng chuẩn vị

Nguyên liệu

400g thăn nội hoặc ribeye Mỹ cắt lát 5mm
Muối ớt xanh, sa tế, dầu ăn

Cách làm

Ướp bò 10 phút với 1 thìa sa tế + chút dầu ăn.
Làm nóng chảo chống dính → nướng từng lát 30–45 giây/mặt.
Chấm muối ớt xanh → cuốn rau sống, bánh tráng.

→ Đơn giản nhưng cực kỳ hao cơm!

thịt bò mỹ giá tốt, thịt bò nhập khẩu, thịt bò ngon, thịt bò mỹ, thực phẩm sạch, thực phẩm tốt cho sức khỏe

5 Mẹo Nhỏ Giúp Người Mới Vẫn Nấu Bò Mỹ Ngon Tuyệt Đối

Không rã đông bằng nước nóng → thịt bị dai. Chỉ rã đông trong ngăn mát 8–12 giờ.
Thái bò xong ngâm nước lạnh 5 phút → loại máu thừa, thịt sạch và mềm hơn.
Luôn xào/hầm ở lửa to ban đầu để “khóa” nước ngọt.
Không nấu bò quá chín → chỉ đến khi chuyển hồng là đạt.
Dùng nồi áp suất hoặc nồi gang → rút ngắn thời gian, thịt mềm nhanh.

thịt bò mỹ giá tốt, thịt bò nhập khẩu, thịt bò ngon, thịt bò mỹ, thực phẩm sạch, thực phẩm tốt cho sức khỏe